チーズケーキ

オープン予熱中。

1.
　カッテージチーズ 200g
　砂糖 45g
　卵黄 3個分
　生クリーム 100g
　薄力粉 大さじ4
　レモン汁 大さじ3
をボールでまぜる。

2.
　卵白 3個分
　砂糖 45g
を別のボールであわ立てる。

3.
2つを混ぜて、型に流し込む。

4.
オーブンを170度に予熱し、40分ほど焼く。

焼き上がり。